ワインの豆知識

ワインの飲み方のお話し

ワインを飲む際には、何種類かを飲む場合には繊細な味のものから選ぶとよい。グラスに注ぐには、ワインをなるべく酸素にふれさせるように少しずつ注ぐ。開いて閉じる飲み物なのでこれを守る。適温は白ワインだと８～１２度あたりがいい。乾杯はアイコンタクトでするのがスマートである。賞味期限のないワインだが、酸化を防ぐために工夫が必要。英語圏ではグラスワインが通じないので注意したい。

ワインの飲み方や保存方法

ワインのおいしい飲み方や、きちんとした保存方法を守ればいつでも最高な状態でワインを楽しめる。保存方法などを知っているのと知らないのとでは雲泥の差である。