ワインの豆知識

コンソール

１００種ほどあるワインのセレクトは、今でも週に３０～４０種類のテイスティングをするこだわりがある。最近出たのがシャンパンディナーがある。すぐ目の前に六本木ヒルズがあるので、記念日や大人の合コン、結婚式の二次会などにも使える。また、デートや女性同士のでも最高の時間が送れる。また、ブドウの品種を当てるとプレゼントが付くブラインドティスティング挑戦コースなど、遊び心も満載である。

若手ソムリエチャンピオンの店

若手ソムリエチャンピオンがプロデュースするお店。前場氏のテイスティングが光る。ワインの産地にこだわらず、世界各国の銘柄がそろっている。料理のコースは珍しい北欧料理を主体としている。