気軽に行けるオススメのワインバー
ワインを置いているレストランやバーなどが、たくさん増えたおかげで、ワインはとても身近になりました。
また、ワインバーなど専門店も増え、ワイン好きにはうれしい環境になっています。「多種多様なチーズ」がオススメのお店や、人気シェフのフレンチが人気のこだわりのお店など、オススメのレストラン・バーを紹介します。
オヒョイ’ズ
オーナーの藤村俊二さんがインテリア、内装、照明など各種に至るまで、本物にこだわり選び抜いたお店。多くの人気を誇る夏目シェフが腕をふるう料理は、ワインに合うフレンチがベ...
マルズバー
２０種類以上のワインと、３０種類以上の食べごろナチュラルチーズが揃うお店。多くのワイン好きに愛されている。しみじみと美味しい料理がワインと合う。オーナーの長谷川さんが国...
祥瑞
ワインは２００種類あるが、小さな生産者のところが多いため、同業のソムリエたちが新しいワインを求めてやってくる事が多い。料理も洋食がメインで、人気メニューが閉店前にすで...
シノワ銀座
いいワインだけを５００種類以上、適正価格で提供してくれるお店。オーナーシェフの宮川シェフが日本料理の技法を使った創作料理は、旬の野菜などを多く使ってワインに合う料理が...
テロワール
ワインショップエノテカが運営しているお店で、ワインのラインアップは３００種類ある。毎月おすすめワインと料理を提案する企画があり、スタッフとシェフが力を入れたマリアージュを楽...
コンソール
１００種ほどあるワインのセレクトは、今でも週に３０～４０種類のテイスティングをするこだわりがある。最近出たのがシャンパンディナーがある。すぐ目の前に六本木ヒルズがあるので...
キッサコ
スタッフの気配りの利いた柔らかな対応がどこかくつろげるお店。洗練された空間ながらどこか暖かみがあるのはそのせいである。ワインの数はフランスを中心に約３００種類が揃い...
カリフォルニアワインガーデン
カジュアルなものからレアなものまで、ワインは４００種類以上を取り揃えている。そのワインは全てカリフォルニアワインであり、畑選びから醸造までこだわった一品がある。こだわりは...